domingo, 19 de janeiro de 2014

Outros Vinhos Nacionais Premiados em 2013

Outros Vinhos Nacionais Premiados em 2013

SÃO PAULO - 

Especialistas reunidos na Avaliação Nacional de Vinhos escolheram os melhores vinhos nacionais. O maior evento do mundo no gênero avaliou 309 amostras inscritas por 63 vinícolas de seis estados.

Promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), a avaliação serve para ajudar a promover e a estimular a qualidade do vinho produzido pelas vinícolas brasileiras.




Avaliadores elegeram os melhores vinhos produzidos no Brasil (Foto: Jane Prado/Divulgação)

O encontro foi realizado em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, e reuniu apreciadores do Brasil e de oito países (Alemanha, Austrália, Brasil, Chile, Cuba, Estados Unidos, Itália e Uruguai).

A safra de uvas 2013 no Brasil traz novidades: rótulos com uvas exóticas, além das tradicionais Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat, as quatro variedades que, somadas, respondem por quase 50% do cultivo no país. 

Novidades. A lista de 16 melhores vinhos revelou bom desempenho de cepas incomuns como Teroldego, Marselan, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. 

A Cabernet Sauvignon teve só uma amostra eleita entre as 16 melhores da safra. E a Merlot, uva do Vale dos Vinhedos, teve dois rótulos selecionados. 

A tradicional Tannat, que teve duas amostras escolhidas em 2012, ficou de fora da seleção das melhores amostras de vinhos na safra deste ano.

Até mesmo as bases de espumantes, que em geral tem a prevalência da Chardonnay, surpreenderam este ano, com uma amostra de 100% Pinot Noir (Geisse) e outra um assemblage de Riesling Itálico/Chardonnay/Pinot Noir (Chandon). 

A única 100% Chardonnay é da Casa Valduga. A categoria Branco Fino Seco Aromático, dominada nos últimos quatro anos pela uva Moscato, teve agora a eleição da emergente Sauvignon Blanc (Miolo).

"O resultado demonstra o que foi a safra de uva 2013, muito favorável aos vinhos brancos e tintos de uvas precoces", afirma o presidente da ABE, o enólogo Luciano Vian. 

Para ele, o surgimento de uvas exóticas entre as melhores da safra se deve ao investimento feito nos últimos anos pelas vinícolas em busca de alternativas.

Destaques. Entre as vinícolas, a grande campeã da 21ª Avaliação Nacional de Vinhos foi a Vinícola Perini. A empresa do Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, teve 16 amostras selecionadas entre as 30% mais representativas do Brasil na safra 2013. 

As duas outras vinícolas que ficaram em segundo lugar - Aurora e Salton - ficaram bem atrás, com 11 rótulos. 

A novidade desta edição foi estreia da Vinícola Monte Rosário, de Faria Lemos, entre os 16 melhores vinhos de 2013, com o seu Teroldego. 

A Vinícola Almaúnica figurou entre as melhores amostras com uma uva símbolo dos argentinos - a Malbec. 

Cultivada lá na Campanha Gaúcha, a uva Cabernet Franc garantiu a presença da Salton na lista dos melhores. Outra surpresa foi a amostra de Cabernet Sauvignon, que veio dos Campos de Cima da Serra, da Vinícola Rasip Agropastoril. 

A Bueno Bellavista Estate, do narrador Galvão Bueno, teve um Merlot na seleção dos top 16. 

A Góes & Venturini, de Flores da Cunha, teve uma amostra de Chardonnay eleita pela 5ª vez consecutiva entre os 16 melhores da safra.

A Cooperativa Vinícola Nova Aliança foi tricampeã com o seu Chardonnay Branco Fino Seco Aromático. 

A Don Guerino teve o mesmo sucesso de 2012 com o seu Teroldego. A Marselan repetiu a dose do ano passado, com uma amostra entre as 16 melhores, só que desta vez veio da Vinícola Dom Cândido, ao invés da Casa Valduga.

Texto: Fonte Estadão

Os melhores vinhos nacionais de 2013

Os melhores vinhos nacionais de 2013

Especialistas elegem os melhores vinhos nacionais


Especialistas elegem os melhores vinhos nacionais – Foto: Gilmar Gomes/ABE


Especialistas elegeram durante a Avaliação Nacional de Vinhos 2013 os 16 melhores vinhos do Brasil. Essa Avaliação é promovida pelaAssociação Brasileira de Enologia (ABE) em Bento Gonçalves (RS) para estimular a qualidade dos vinhos nacionais e é considerada o maior evento do mundo no gênero.
Este ano, em sua 21º edição, o encontro reuniu apreciadores do Brasil, Alemanha, Austrália, Chile, Cuba, Estados Unidos, Itália e Uruguai.



309 amostras de vinho foram inscritas por 63 vinícolas. Foto: Gilmar Gomes/ABE


309 amostras de vinho foram inscritas por 63 vinícolas brasileiras para serem apreciadas. Entre as vinícolas, a Perini, de Farroupilha (RS), se destacou por ter 16 amostras selecionadas entre as 30% mais representativas da safra 2013.
O resultado deste ano revelou vinhos provenientes de uvas não muito comuns comoTeroldego e Marselan. Confira os 16 vinhos eleitos como representativos da safra 2013.




Categoria: Vinho Base Para Espumante
1. Vinho Base Espumante – Chardonnay – Casa Valduga Vinhos Finos
2. Vinho Base Espumante – Riesling Itálico / Chardonnay / Pinot Noir – Chandon do Brasil
3. Vinho Base Espumante – Pinot Noir – Vinícola Geisse




Categoria: Branco Fino Seco Não Aromático
4. Riesling Itálico – Cooperativa Vinícola Aurora
5. Chardonnay – Cooperativa Vinícola Nova Aliança
6. Chardonnay – Luiz Argenta Vinhos Finos
7. Chardonnay – Vinícola Góes e Venturini




Categoria: Branco Fino Seco Aromático
8. Sauvignon Blanc – Vinícola Miolo




Categoria: Tinto Fino Seco Jovem
9. Cabernet Franc – Vinícola Salton




Categoria: Tinto Fino Seco
10. Merlot – Bueno Bellavista Estate
11. Cabernet Sauvignon – Rasip Agropastoril
12. Malbec – Vinícola Almaúnica
13. Marselan – Vinícola Dom Cândido
14. Teroldego – Vinícola Don Guerino
15. Teroldego – Vinícola Monte Rosário – Vinhos Rotava
16. Merlot – Vinícola Perini





Texto: Fonte Blog vinho tinto

Algumas fotos tiradas em Portugal

Algumas fotos tiradas em Portugal

Estas são algumas fotos que tirei quando morei em Portugal, tenho muitas saudades deste maravilhoso pais, um santuário para quem ama vinhos e fotografias.  



 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

Foto: Carlos César da Cunha

 Foto : Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 
 Foto: Carlos César da Cunha 

 Foto: Carlos César da Cunha

Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

 Foto: Carlos César da Cunha

Foto: Carlos César da Cunha

Parque das Nações em Portugal

Parque das Nações em Portugal


 Foto: Carlos César da Cunha


Parque das Nações em Portugal


O Parque das Nações é  lugar fantástico para ser visitado em Lisboa Portugal, além de vários outros  lugares : Pastéis de belém, Palácio da Ajuda, Castelo de São Jorge, Torre de Belém etc. 
Um passeio por Lisboa é maravilhoso, suas ruelas estreitas com muitas vidas dão um charme especial para esta capital. 

Reflexos da lua

Reflexos da lua

Foto: Carlos César da Cunha


Foto: Carlos César da Cunha


Estas fotos foram tiradas na  praia da Batata em Lagos Portugal, estava uma linda noite de verão e resolvi tentar umas fotos, eu particularmente adoro esta cidade e tenho um carinho muito grande.  

Adega Luiz Argenta

Adega Luiz Argenta


Foto: Carlos César da Cunha

Esta adega tem uma construção arrojada, um visual moderno que se funde no meio do vinhedo, um casamento perfeito.
Fui super bem recebido pelo proprietário Sr. Luiz Argenta, ele falou da sua adega e de seus projetos. Um homem que ama o que faz e tem orgulho dos seus produtos, sua adega está entre as dez melhores adegas do mundo segundo revistas especializadas em vinhos.


 Foto: Carlos César da Cunha


Foto: Carlos César da Cunha


Uma das principais vinícolas do Brasil, a Luiz Argenta em Flores  da Cunha, no Rio Grande do Sul. Seus vinhos são de qualidades excelente, suas castas ( uvas ) bem selecionadas, foi a primeira propriedade brasileira a plantar uvas viníferas, a vinícola Luiz Argenta tem como filosofia a busca pela qualidade e diferenciação de seus vinhos.

Indico esta adega para visitação e degustação.

Texto: Carlos César da Cunha

segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Dicionário do Vinho

Dicionário do Vinho

Foto: Carlos Cunha

Dicionário do Vinho


Aberto: Vinho de cor clara

Acidez: Sensação de frescor que é provocada pelos ácidos do vinho. Quando um vinho ácido é bebido, ocorre imediatamente mais salivação.

Aveludado: Uva macia e com textura de veludo.

Bouquet: Aroma resultante do envelhecimento do vinho.

Corpo: Sensação tátil do vinho à boca. Sensação de peso ou “boca cheia” em função do teor extra seco.

Curto: Tipo de vinho que não deixa sabor fixo na boca. 

Demi-sec: Vinho ligeiramente doce.

Fechado: Vinho jovem e recém engarrafado e que ainda não demonstra sua marca.

Frutado: Vinho com aroma de frutas.

Jovem: Vinho frutado com pouco tanino e acidez agradável. Exemplos: vinhos brancos, espumantes e vinhos brasileiros. 

Suave: Vinho com pouco corpo e álcool. 

Tanino: Substancia existente na uva que dá adstringência ao vinho.

Tânico: Vinho que tem muito tanino. 


Texto: Carlos Cunha